Der Anbau jeder Pflanze in Hydrokultur stellt eine Herausforderung dar. Aber wenn Sie eine etwas exotischere Pflanze wie Safran in Hydrokultur anbauen möchten, brauchen Sie wahrscheinlich etwas Hilfe.
Wissen Sie, welchen pH-Wert sie mag, welchen Nährstoffhaushalt sie braucht und welche Temperatur sie bevorzugt?
Safran gehört zu den Krokussen und ist nicht einfach anzubauen. Aber wir werden uns in diesem Artikel ansehen, wie es geht.
Wenn Sie Safran in Hydrokultur anbauen möchten, müssen Sie sich darauf konzentrieren, die Pflanze zum Blühen zu bringen. Denn nur die Blüten sind für die Ernte des Safran von Nutzen.
Der Rest der Pflanze ist aus kulinarischer Sicht nutzlos. Also muss jeder Schritt darauf ausgerichtet sein, das Blütenwachstum zu fördern und zu maximieren.
Wie Sie Ihre Hydrokultur für Safran einrichten
Um einen Platz für Safran in Ihrem Hydrokultursystem einzurichten, müssen Sie die optimalen Bedingungen für diese Pflanze kennen. Und sie sollten wissen, wie Sie diese erfüllen können.
Viel Licht
Safran mag viel Licht. Vor allem, wenn er blühen soll.
Idealerweise sollten Sie den Pflanzen täglich 12 bis 16 Stunden direktes Sonnenlicht geben, bis die Pflanze blüht.
Danach kann sie mit 12 bis 14 Stunden Licht auskommen.
Safran kann man nicht bei wenig Licht anbauen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, natürliches Licht zu nutzen, sollten Sie das tun.
Aber Sie werden wahrscheinlich künstliches Licht benötigen, um den Safran zuverlässig mit allem zu versorgen, was er braucht.
Angemessene Temperaturen
Die Temperatur spielt in der Hydrokultur eine große Rolle. Um Safran in einer Hydrokultur anzubauen, brauchen Sie die meiste Zeit Temperaturen zwischen 15 und 18 Grad.
Nachts können die Temperaturen auf bis zu 13 Grad sinken.
Die Temperaturen sollten aber auch nicht zu hoch sein. Die Pflanzen würden sonst ihre Blüten abwerfen, bevor Sie den Safran ernten können.
Im Allgemeinen sollten Sie die Pflanzen zunächst bei sommerlichen Temperaturen anbauen. Reduzieren Sie dann die Wärme etwas, um den Herbst nachzuahmen. Dadurch werden die Pflanzen zur Blüte angeregt.
Nährstofflösung
Sobald Ihre Pflanzen etabliert sind, benötigen Sie eine Nährlösung. Diese sollte auf die Förderung der Blüte ausgerichtet sein.
Sie können Blühlösungen kaufen, die Ihren Pflanzen alles geben, was sie brauchen. Damit sollte sie hoffentlich viele prächtige Blüten bilden.
In der Anfangsphase können Sie Nährstoffe verwenden, um die Keimung zu fördern und dafür zu sorgen, dass die Pflanzen kräftig wachsen. Aber denken Sie daran, dass Sie eigentlich nur an den Blüten interessiert sind.
Verwenden Sie Nährstoffe, um sicherzustellen, dass diese wachsen.
Wenn Sie es bevorzugen und mit der Hydrokultur fortgeschritten sind, können Sie natürlich Ihre eigenen Nährlösungen herstellen. Sie müssen nicht unbedingt vorgefertigte Lösungen kaufen.
Sie sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass Sie dadurch viele Pflanzen verlieren können, während Sie sich um die richtigen Mengen bemühen.
Anbaumedien
Daneben sollten Sie sich auch Gedanken darüber machen, in welchem Substrat Ihre Pflanzen wachsen sollen.
Krokusse brauchen ein lockeres Kultursubstrat, damit das Wasser leicht zu ihren Wurzeln vordringen kann. Sie sollten aber im Wasser und den Nährstoffen verankert bleiben.
DUm dies zu erreichen, sollten Sie etwas wie Kokosfasern, eine Perlitmischung oder Vermiculit verwenden. Sie alle bieten die nötige Unterstützung, ohne den Wasserfluss zu blockieren.
pH-Werte
Auch der Säuregehalt des Wassers ist wichtig. Denn wenn Sie den falschen pH-Wert einstellen, werden Ihre Krokusse nicht richtig wachsen.
Im Allgemeinen bevorzugen sie einen pH-Wert zwischen 6,0 und 6,25. Also einen recht engen, leicht sauren Bereich.
Kontrollieren Sie den pH-Wert regelmäßig und korrigieren Sie ihn, wenn er diesen Bereich über- oder unterschreitet. Nur dann werden Ihre Krokusse weiterhin blühen und zufrieden sein.
Wächst Safran gut in Hydrokultur?
Im Großen und Ganzen ist der Safrananbau in Hydrokultur nicht besonders ertragreich, obwohl die Zwiebeln nicht viel Platz benötigen.
Safran ist eine sehr wertvolle Kulturpflanze. Aber der Anbau in Hydrokultur führt selten zu großartigen Ergebnissen.
Die meisten Menschen sind deshalb der Meinung, dass er den Platz in ihrer Anlage nicht wert ist. Sie bauen lieber ertragreicheres Gemüse an.
Hier ist der Grund dafür:
- Man kann davon ausgehen, dass man weniger als ein Viertel des Gewichts der Zwiebeln als Safranertrag erhält.
- Wenn Sie 1 kg frische Blumen anbauen, werden Sie wahrscheinlich nur 14 g Safran erhalten, der kommerziell verwertbar ist. Wenn Sie überhaupt so viel erreichen.
- Um 100 g getrocknete Safranfäden zu erhalten, müssen Sie über 15.000 Blüten ernten. Das bedeutet, dass Sie eine Menge Blüten benötigen, wenn Sie Safran für für Ihre Küche anbauen möchte. Ganz zu schweigen davon, wenn Sie ihn verkaufen möchten.
Es handelt sich zwar um eine hochwertige Pflanze, aber das sind sehr viele Blüten, die viel Platz benötigen.
Viele Menschen sind deshalb der Meinung, dass sich der Safrananbau in Hydrokulturen nicht lohnt. Und wenn Sie nicht über eine geeignete Anlage verfügen, werden Sie wahrscheinlich keine großen Erträge erzielen und auch kein Geschäft daraus machen können.
In Gegenden, in denen er nicht ohne weiteres in der Erde angebaut werden kann, kann dies jedoch eine praktikable Lösung sein. Auf diese Weise könnte man den Safran klimaschonend weltweit verbreiten, selbst wenn die Erträge gering sind.
Wenn Sie Safran jedoch nur zum Spaß und für den Eigengebrauch in Ihrer Hydrokultur anbauen wollen, nur zu! Aber erwarten Sie keine großen Erträge.
Kann ich Safranzwiebeln mehrmals verwenden?
Krokusse kehren Jahr für Jahr wieder. Vielleicht fragen Sie sich, ob Sie die Zwiebeln aufbewahren können, um nicht jedes Jahr die Ernte ersetzen zu müssen.
Sie können die Zwiebeln aufbewahren und wiederverwenden. Allerdings wird sie mit der Zeit immer weniger ertragreich.
In ihren jungen Jahren sollte sie bis zu drei Blüten hervorbringen. Manche bringen aber auch nur eine hervor. Je älter die Zwiebel wird, desto weniger Blüten bildet sie.
Das bedeutet, dass Sie die Zwiebel ernten und ihre neuen Enden abtrennen müssen, um sie dann wieder einzupflanzen.
Auch wenn dies nicht unbedingt mit Kosten verbunden ist, handelt es sich doch um manuelle Arbeit, die jährlich oder halbjährlich anfallen kann.
Fazit: Kann man Safran in Hydrokultur anbauen?
Das anbauen Safran in Hydrokultur ist nicht besonders einfach. Es ist aber durchaus machbar, wenn Sie bereit sind, etwas Zeit und Platz zu investieren.
Rechnen Sie aber nicht mit einer großen Ernte. Um wirklich viel Safran zu erhalten, brauchen sie sehr viele Blüten.
Stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig überprüfen, ob die wichtigsten Bedürfnisse der Pflanze erfüllt werden. Dazu gehören Dinge wie Temperatur, Nährstoffe, pH-Wert und Licht.
Wenn Sie das schaffen, sollten Sie zu gegebener Zeit schönen Safran ernten können!
